sábado , 24 fevereiro 2018
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Torta gelada de coco

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Torta gelada de coco

Ingredientes:

Massa

  • 100g de bolacha maisena triturada e peneirada
  • 100g de margarina derretida
  • 100g de coco ralado de pacotinho
  • 01 colher (café) de essência de coco

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
  • 300 g de coco ralado fresco
  • 02 colheres (sopa) rasa de maisena
  • 01 caixinha de creme de leite

Modo de preparo Torta gelada de coco:

  1. Misture todos os ingredientes formando uma massa.
  2. Em seguida, forre fundos e lateral de uma forma de aro removível apertando bem para não soltar.
  3. Fure com um garfo e leve para assar até ficar dourada.
  4. Retire do forno e reserve.

Recheio

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela (menos o coco e o creme de leite) e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver.
  2. Desligue o fogo e acrescente o coco e o creme de leite, mexa bem e coloque sobre a massa.
  3. Cubra com um pouco de coco e leve para gelar.
  4. Desenforme depois de frio.

Prontinho!

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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