quarta-feira , 22 novembro 2017
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Torta de limão com merengue

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Torta de limão com merengue

Ingredientes:

Base:

  • 200 gr de Bolacha maria
  • 1 Ovo
  • 75 gr de manteiga amolecida
  • manteiga para untar a tarteira

 

Recheio e merengue:

  • 3 Ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Sumo de 1 Limão
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo Torta de limão com merengue:

Base:

  1. Reserve três bolachas.
  2. Pique as restantes numa picadora e junte-lhes o ovo inteiro e a manteiga amolecida.
  3. Amasse muito bem.
  4. Ligue o forno e unte a tarteira com manteiga.
  5. Forre-a com a massa e reserve.

Creme:

  1. Separe as claras das gemas e reserve as primeiras. Às gemas, junte o leite condensado, as bolachas que reservou e o sumo de limão.
  2. Mexa bem e recheie a torta.
  3. Leve ao forno e coza durante 15 minutos.
  4. Entretanto, confeccione o merengue:
  5. Bata as claras em castelo e junte o açúcar.
  6. Disponha o merengue por cima do recheio da torta e leve de novo ao forno para dourar.

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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