sábado , 24 fevereiro 2018
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Torta de Amendoim

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Torta de Amendoim

Ingredientes:

  • 2 latas de creme de leite (colocadas uns 30 minutos antes no congelador)
  • 2 pacotes de bolacha (pode ser de maizena, de leite…)
  • 1 pacote de amendoim torrado e descascado
  • 1 pacote de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 gemas
  • Leite (para mergulhar os biscoitos)

Modo de preparo Torta de Amendoim:

  1. Primeiramente, bater na batedeira as 3 gemas com o açúcar até formar um creme.
  2. Acrescentar a manteiga.
  3. Em seguida, misturar ao creme acima as duas latas de creme de leite.
  4. Colocar boa parte do amendoim (reservar um pouco para cobrir a torta) no creme e misturar bem .
  5. O creme está pronto!
  6. Coloque uma quantidade de leite em um recipiente (se quiser, adicione o achocolatado, sendo cerca de 1 colher) e mergulhe as bolachas.
  7. Se quiser uma torta mais firme e seca, molhe as bolachas dos dois lados e já as retire.
  8. Se quiser a torta mais molhadinha (eu prefiro) deixe as bolachas bem molhadas, dos dois lados.
  9. Em um refratário, alterne camadas de bolacha e creme.
  10. Primeiro as bolachas, depois o creme.
  11. Se for colocar doce de leite, a ultima camada deve ser de bolacha.
  12. Se não for colocar o doce de leite, a ultima camada deve ser de creme.
  13. Para incrementar, bater no liquidificador o amendoim reservado, só para que ele esfarele.
  14. Jogue por cima da torta.
  15. Deixe na geladeira 1 hora antes de servir.

Prontinho

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Torta de Amendoim
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Sobre Carol

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