sábado , 24 fevereiro 2018
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Torta cremosa de paçoca e chocolate

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Torta cremosa de paçoca e chocolate

Ingredientes:

Massa:

  • 12 paçoquinhas (tipo rolha)
  • 3 colheres (sopa) de leite.

Recheio:

  • 250 g de chocolate ao leite picado
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de Karo® ou mel
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo Torta cremosa de paçoca e chocolate:

  1. Prepare a massa: amasse as paçoquinhas e misture o leite.
  2. Forre com essa mistura o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 18 cm de diâmetro, leve ao forno preaquecido por cinco minutos. Retire do forno e reserve.
  3. Prepare o recheio: coloque os chocolates picados e o creme de leite em um refratário e leve ao banho-maria, mexendo até que o chocolate esteja derretido.
  4. Misture o Karo® ou mel, o conhaque e a margarina. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Bata na batedeira, acrescentando a gelatina hidratada e dissolvida na água.
  6. Coloque o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira até que esteja firme. Sirva gelada salpicada com paçoquinha ou amendoim moído.

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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