quarta-feira , 21 fevereiro 2018
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Receita de brigadeiro light com pudim

O brigadeiro é uma das receitas doces mais amadas pelos brasileiros. Trata-se de uma receita própria do país e consumida nos mais variados momentos. Qualquer hora pode pedir um brigadeiro, seja um dia chuvoso, assistindo a um filme ou curtindo a fossa.

Confira como fazer essa deliciosa receita de brigadeiro light com pudim!

PUDIM DE BRIGADEIRO

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Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de cacau em pó;
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado;
  • 2 xícaras de chá de leite condensado light;
  • 1 colher de café de margarina light;
  • 2 colheres de sopa de pó de pudim diet sabor chocolate;
  • 40 g de chocolate diet derretido;
  • 1 gema. 

Modo de preparo:

Em uma panela média adicione os ingredientes um a um, exceto a gema, e deixe em fogo brando mexendo até que o caldo engrosse. Retire do fogo e adicione a gema peneirada mexendo rapidamente até incorporar. Leve ao fogo novamente e deixe até o ponto que comece a desgrudar do fundo da panela. Reserve. Quando estiver frio faça as bolinhas e coloque em forma ou sirva como brigadeiro de colher em taças. 

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Sobre Carol

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