sexta-feira , 24 novembro 2017
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Pudim de chocolate meio amargo

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Pudim de chocolate meio amargo

Ingredientes:

Base:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 medida da lata (de leite condensado) de leite integral
  • 3 ovos
  • 1 tablete de chocolate meio-amargo (170gr)
  • Caramelo
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo Pudim de chocolate meio amargo:

  1. Em uma tigela, rale o chocolate e adicione um pouco de leite quente para derretê-lo, formando uma mistura homogênea.
  2. Depois, acrescente o leite condensado com o leite integral. Bata os ovos e adicione a mistura anterior.
  3. Coe e reserve.
  4. Para fazer o caramelo, coloque o açúcar numa panela e adicione uma quantidade de água suficiente para molhá-lo.
  5. Cozinhe até virar um caramelo e coloque numa forma de pudim com 18 cm de diâmetro.
  6. Adicione a base do pudim à forma com caramelo e cozinhe em banho-maria no forno a 150˚C por aproximadamente 1 hora a 1 hora e meia ou até o centro do pudim estar firme.

 

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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