quinta-feira , 22 fevereiro 2018
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Pavê de morango

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Pavê de morango

Ingredientes:

  • 4 gemas.
  • 1 tablete de manteiga sem sal.
  • 150g de açúcar.
  • 3 latas de creme de leite.
  • 1 pacote de biscoito maisena.
  • 1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho.
  • 1 caixa de morangos.

Cobertura:

  • 1/2 litro de água
  • 1 caixa de morangos
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo Pavê de morango:

  1. Começe preparando a cobertura: coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em fogo brando.
  2. Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar.
  3. Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos.
  4. Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados.
  5. Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta dela com os canudinhos.
  6. Despeje o creme na forma.
  7. Coloque no freezer por 24 horas
  8. A cobertura estará pronta quando tiver virado uma geléia.
  9. Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma.
  10. Enfeite com a fruta.

 

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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