quarta-feira , 20 setembro 2017
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Pão colorido

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Pão colorido

Ingredientes:

  • 1 1/2 Kg de farinha
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 9 colheres de sopa de óleo ou de margarina
  • 3 ovos
  • 3 pacotinhos de fermento biológico fresco ou 3 colheres de fermento seco.
  • 1 1/2 colher de sal
  • 3 copos de água
  • 100 gr de espinafre
  • 100 gr de cenoura
  • 100 gr de beterraba

Modo de preparo Pão colorido:

  1. Cozinhe a cenoura e a beterraba separados.
  2. Passe uma água fervente no espinafre, eu usei o espinafre cru.
  3. Coe 1/2 Kg de farinha em 3 diferentes bacias.
  4. Bata no liquidificador a cenoura cozida com 3 colheres de açúcar, 1/2 colher de sal, 3 colheres de óleo, 1 ovo e 1 copo de água morna, depois da cenoura estar triturada, junte o fermento e bata rapidamente.
  5. Jogue esta mistura na farinha de uma das bacias.
  6. Bata no liquidificador a beterraba cozida com 3 colheres de açúcar, 1/2 colher de sal, 3 colheres de óleo, 1 ovo e 1 copo de água morna, depois da beterraba estar triturada, junte o fermento e bata rapidamente.
  7. Jogue esta mistura na farinha de outra das bacias.
  8. Bata no liquidificador o espinafre cozido ou cru com 3 colheres de açúcar, 1/2 colher de sal, 3 colheres de óleo, 1 ovo e 1 copo de água morna, depois do espinafre estar triturado, junte o fermento e bata rapidamente.
  9. Jogue esta mistura na farinha de outra das bacias.
  10. Misture até homogenizar, sove, jogue para cima até a massa ficar firme e macia, faça isto com cada uma das massas. Deixe descansar até dobrar de volume.
  11. Divida cada uma das massas em tamanhos iguais
  12. Pode-se dividir em 4,6,8 ou em quantos pães quiser.
  13. Estenda cada uma das massas e depois coloque uma cor em cima da outra para enrolar formando um rocambole colorido.

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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