sábado , 24 fevereiro 2018
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Palha Italiana Recheada – Fácil!

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Palha Italiana Recheada

Ingredientes:

BRIGADEIRO MOLE

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (20 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina (30 g)

PALHA ITALIANA

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
  • 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
  • Açúcar de confeiteiro a gosto (para decorar)

Modo de preparo – Palha Italiana Recheada:

  1. Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
  2. Retire do fogo e reserve.

PALHA ITALIANA

  1. Em outra panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
  2. Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente.
  3. Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso da massa com biscoito = 800g)
  4. Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada com um saco plástico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a superfície.
  5. Retire da forma com a ajuda do saco plástico e reserve.
  6. Forre novamente a mesma forma com um saco plástico e espalhe a outra metade da palha italiana.
  7. Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  8. Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.

Prontinho!

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Palha Italiana Recheada
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Sobre Carol

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