terça-feira , 19 setembro 2017
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Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro branco

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Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro branco

Ingredientes:

  • 4 unidade de ovos em temperatura ambiente (separar clara e gema)
  • 1 xícara de água quente
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó de verdade (ou mais depende da cor que você quer que fique )
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Recheio de brigadeiro branco:

  • 2 caixas de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 1 colher de sopa de leite em pó
  • 1 c x de creme de leite
  • 1 barra de chocolate branco 200 g

Modo de preparo Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro branco:

  1. Bata as gemas com a água na batedeira até formar uma espuma.
  2. Acrescente o açúcar aos poucos e bata até obter uma espuma fofa (um minuto em uma planetária e cinco minutos na convencional) .
  3. Junte a farinha peneirada e o chocolate em pó e bata por mais um minuto ou dois.
  4. Não bata muito para a massa não ficar pesada.
  5. Acrescente o fermento e misture.
  6. Bata a clara em neve.
  7. Incorpore-a com uma espátula à massa.
  8. Unte uma forma de 15 cm por 30 cm e despeje a massa na forma.
  9. Asse de 20 a 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus ou até o palito sair limpo ao espetar o meio do bolo.
  10. Recheio de brigadeiro branco
  11. levar todos os ingredientes ao fogo ate engrossar
  12. tirar do fogo acrescentar o chocolate em barra depois o creme de leite

*Dica:

Para um bolo maior dobre a receita do bolo e do recheio
Cubra com sua cobertura preferida

 

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Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro branco
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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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