quinta-feira , 22 fevereiro 2018
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Charlotte fácil de morango

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Charlotte fácil de morango

Ingredientes:

  • 300 g de palitos de champanhe
  • 75 g de manteiga derretida
  • 5 folhas de gelatina
  • 4 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 2 dl de natas agros para bater
  • 300 g de morangos

Modo de preparo Charlotte fácil de morango:

  1. Triture metade dos palitos de champanhe no robot de cozinha.
  2. De seguida coloque os palitos triturados num recipiente e junte a manteiga derretida, amasse bem com os dedos até ficar com uma massa com aspeto de areia molhada.
  3. Forre o fundo de uma forma de mola com fundo amovível, calcando bem o preparado.
  4. Corte os restantes palitos ao meio e disponha-os a toda a volta, sobre e encostados ao aro, com a parte arredondada virada para cima e a parte mais lisa virada para dentro.
  5. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
  6. Parta os ovos, bata as gemas na batedeira com 70 g de açúcar até a mistura estar bem fofa e esbranquiçada.
  7. Adicione o queijo mascarpone e misture muito bem.

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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