Massa:

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas, a margarina e o açúcar até forma um creme esbranquiçado.
  3. Junte aos poucos o leite e a farinha.
  4. Misture o fermento e as claras em neve.
  5. Divida a massa em duas partes. Em uma parte misture o chocolate em pó.
  6. Em uma fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque a massa branca e por cima a massa de chocolate e mescle com um garfo.
  7. Asse no forno, pré-aquecido, a 220ºC por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco e limpo.
  8. Deixe esfriar e desenforme.

Recheio:

  1. Faça o recheio de chocolate: prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite.
  2. Retire do fogo, misture 1/2 lata de creme de leite e 50 g de chocolate picado.
  3. Mexa bem até incorporar os ingredientes.
  4. Prepare o recheio de baunilha: faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite.
  5. Retire do fogo e misture 1/2 lata de creme de leite.

Cobertura:

  1. derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite fresco. Deixe esfriar.

Montagem:

  1. Corte o bolo em três partes.
  2. Monte na própria fôrma que o assou, colocando uma parte de bolo e recheio de chocolate.
  3. Outra parte de bolo e o recheio de baunilha.
  4. Finalize com a outra parte do bolo e a cobertura.