quinta-feira , 22 fevereiro 2018
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Bolo gelado de leite de coco

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Bolo gelado de leite de coco

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 Ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para a Cobertura:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo Bolo gelado de leite de coco:

  1. Leve para a batedeira o açúcar, a manteiga e adicione os ovos um a um.
  2. Bata por uns 5 minutos até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.
  3. Depois junte a farinha de trigo integral e os demais ingredientes, bata mais um pouco.
  4. Leve para assar no forno 180° por 40 minutos.

Opção de cobertura:

  1. Fure a parte superior do bolo e jogue o leite de coco e coco ralado por cima.

 

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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