quinta-feira , 22 fevereiro 2018
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Bolo de palha italiana

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Bolo de palha italiana

Ingredientes:

  • 280 g ou 2 tabletes de chocolate meio amargo
  • 790g ou 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 400ml ou 2 caixinhas de creme de leite

Montagem:

  • 2 pacotes de Bolacha Maisena
  • 30g de chocolate em raspas

Modo de preparo Bolo de palha italiana:

  1. Comece pelo brigadeiro.
  2. Em uma panela, fogo mínimo, coloque o chocolate meio amargo em pedaços.
  3. Junte a manteiga e espere o chocolate derreter.
  4. Acrescente as 2 latas de leite condensado, misture e aumente o fogo para médio.
  5. Mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela – ponto de brigadeiro mole – assista ao vídeo para conferir.
  6. Então acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e deixe ferver até começar a borbulhar novamente.
  7. Desligue. O ponto do brigadeiro é PONTO MOLE. Lembre-se que após esfriar ele endurece, dá uma olhada no vídeo mais abaixo, para espiar o ponto certo do brigadeiro.

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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