quinta-feira , 22 fevereiro 2018
Notícias
Home / Bolos / Bolo de nozes com recheio de baba de moça

Bolo de nozes com recheio de baba de moça

Oi gente!

Procurando uma receita de Bolo de nozes com recheio de baba de moça ? Anote aí!

Bolo de nozes com recheio de baba de moça

Ingredientes:

  • 6 ovos à temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de nozes moídas

Ingredientes para calda:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

Ingredientes para recheio de baba de moça:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 6 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de nozes
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco

Ingredientes para cobertura:

  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)

Modo de preparo Bolo de nozes com recheio de baba de moça:

Modo de preparo da massa:

  1. Separe os ovos.
  2. Na batedeira, bata as claras até o ponto de neve firme.
  3. Acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
  4. Depois da última gema, bata por mais 10 minutos.
  5. Junte o açúcar peneirado e bata mais um pouco.
  6. Retire da batedeira.
  7. À parte, peneire a farinha com o fermento e misture as nozes moídas.
  8. Adicione essa mistura à massa, aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher.
  9. Despeje numa fôrma de aro removível de 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  10. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Modo de preparo da calda:

  1. Misture bem os ingredientes da calda e reserve.Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo para ferver até formar uma calda grossa.
  2. Na batedeira, bata as gemas com a essência de nozes.
  3. Com a batedeira ligada, junte a calda aos poucos, batendo sempre até formar um creme espesso.
  4. Dissolva o amido no leite de coco e acrescente.
  5. Leve de volta ao fogo até engrossar.
  6. Deixe esfriar.

Modo de preparo da cobertura:

  1. Bata as claras com o açúcar até obter um suspiro firme.
  2. Hidrate a gelatina com 4 colheres (sopa) de água fria.
  3. Adicione ao suspiro a gelatina hidratada e a baunilha.
  4. Retire da batedeira e misture delicadamente.

Prontinho!

Veja Também:

Gostou dessa receita de Bolo de nozes com recheio de baba de moçaNão esqueça de compartilhar com seus amigos, comentar e se por acaso você fazer esta receita, mande um e-mail para gente e diga como foi! Teremos o prazer em saber sua opinião!

– Participe também do nosso grupo de receitas no Facebook, concorra a PRÊMIOS e aprenda milhares de receitas!  Entre aqui no Grupo Cozinha Fácil!

Summary
Recipe Name
Bolo de nozes com recheio de baba de moça
Published On
Average Rating
5 Based on 2 Review(s)

Receba novas receitas direto no seu navegador! Clique no botão abaixo para fazer o seu cadastro [GRATUITO]!

O que achou desse artigo?

  • Delicioso (2)
  • Quero Fazer (1)
  • Interessante (1)
  • Lucrativo (1)
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

Veja também:

Torta de chocotone e ganache de limão

Torta de chocotone e ganache de limão

Oi gente! Procurando uma receita de Torta de chocotone e ganache de limão? Anote aí! Ingredientes: …

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

http://www.themesfreedownloader.com latest government jobs stock market tutorial