quinta-feira , 22 fevereiro 2018
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Bolo de creme de avelã

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Bolo de creme de avelã

Ingredientes:

  • 100 gramas de avelãs sem casca torradas e moídas
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 4 gemas

Ingredientes Recheio e Cobertura:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • ¾ xícara (chá) de licor de cacau
  • ½ xícara (chá) de água
  • 600 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal

Modo de preparo Bolo de creme de avelã:

  1. Unte com margarina uma forma, forre com papel manteiga e também unte o papel.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. Peneire a farinha, a colher (chá) de açúcar, o cacau e o bicarbonato.
  4. Adicione a avelã, misture e reserve.
  5. Na batedeira, bata até dobrar de volume, os ovos e as gemas, adicionando o açúcar restante aos poucos.
  6. Retire, adicione a mistura de farinha e mexa delicadamente.
  7. Espalhe a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  8. Retire, deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo Recheio e Cobertura:

  1. Misture o chocolate derretido com a margarina.
  2. Dissolva na água, o licor e o açúcar.
  3. Adicione ½ xícara (chá) dessa mistura ao chocolate derretido, mexendo delicadamente.

Prontinho

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Sobre Flavia M

Apaixonada por cozinha, receitas e principalmente brigadeiro! Quero compartilhar minha experiência na culinária com todos vocês! Espero que gostem das receitas!

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